Base econômica

Pecuária, agricultura e comércio. Localizada na Bacia Leiteira do Estado, Cachoeirinha também é conhecida como a Cidade do Leite, terra de queijos famosos. Além do couro, o artesanato em aço também é destaque e, entre as peças mais vendidas, estão a espora, o estribo e outros apetrechos úteis aos cavaleiros.

Apesar de ser um dos maiores núcleos da bacia leiteira do estado, Cachoeirinha conserva a tranquilidade da vida do interior, onde o carro de boi ainda tem espaço.

É conhecida como a terra dos Arreios em Couro e Aço, em razão da tradicional manufaturação artesanal de arreios e peças para o uso em animais de montaria, principalmente cavalos, sendo conhecida em todo Brasil e parte do exterior. Também são famosas sua “carne de sol” e queijo coalho e de manteiga, pela excelência de seus sabores. Além disso, a economia da cidade é movimentada pelo comércio, destacando-se a feira de gado, realizada semanalmente, às quintas-feiras, sendo a segunda maior de Pernambuco